L’hotel di lusso con 112 camere e suite con terrazze con vista mare, circondato dal giardino mediterraneo, è situato in una piccola baia ad un chilometro di distanza dal centro storico di Rovigno. L’hotel Monte Mulini è membro dell’esclusiva organizzazione degli hotel di lusso, Leading Hotels of the World e Virtuoso. La carta dei vini al ristorante fine dining Wine Vault vanta oltre 350 etichette di vini locali e internazionali, mentre al Loby Bar sono orgogliosi della loro Gin Library con una selezione di oltre 40 gin diversi. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.